hkr.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Miljön i skolmatsalen – en studie av vad elever i årskurs 9 har för uppfattning om situationen i skolmatsalen
Kristianstad University College, Department of Teacher Education.
Kristianstad University College, Department of Teacher Education.
2005 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor)Student thesis
Abstract [sv]

Det är allt vanligare att skolelever hoppar över lunchen som serveras i skolmatsalen. Avstår de lunchen på grund av maten eller har miljön i matsalen någon inverkan? Syftet med uppsatsen är att undersöka hur skolmaten och matsalsmiljön påverkar eleverna när de väljer om de ska äta skollunch eller inte. Syftet är också att belysa vilka faktorer i matsalsmiljön som påverkar mest huruvida eleverna väljer att äta lunch eller inte. Studien avser även att undersöka om eleverna upplever att de har möjlighet att påverka skolmaten och miljön i matsalen. Genom att studera två skolor syftar arbetet till att se om storleken på matsalen har något samband med andelen elever som äter skollunch. Vi har valt att genomföra en kvantitativ undersökning, i form av enkät, bland elever i årskurs 9 på två skolor i södra Sverige, sammanlagt har 176 elever besvarat enkäten. Resultatet visade att storleken på matsalen har stor betydelse för om eleverna ska uppleva sin lunch som avkopplande och rogivande. Eleverna upplever att en större matsal ger högre ljudnivåer, långa köer, mer stök, vilka är betydande faktorer då eleverna avgör om de ska äta skollunch eller inte. Vidare ansåg eleverna att de har liten möjlighet att påverka maten och miljön i matsalen.

Place, publisher, year, edition, pages
2005.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hkr:diva-3527Local ID: oai:eprints.bibl.hkr.se.oai2:715OAI: oai:DiVA.org:hkr-3527DiVA, id: diva2:229974
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Available from: 2005-12-01 Created: 2005-12-01 Last updated: 2006-02-08

Open Access in DiVA

fulltext(253 kB)1004 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 253 kBChecksum SHA-512
a84cf59de995cc19ad96a0d68a74472e849330f291b111ebc451f0d25e46e5a577f80fccc3fa54fce4bf2e9512389bb7b8b444fc67a2139124888e754b8b6643
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Department of Teacher Education
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 1004 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 259 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf