hkr.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Måltidspedagogik i förskolan: ett lustfyllt lärande
Kristianstad University, Research Environment Food and Meals in Everyday Life (MEAL). Kristianstad University, School of Education and Environment, Avdelningen för Mat- och måltidsvetenskap.ORCID iD: 0000-0001-9663-5390
2017 (Swedish)Book (Other academic)
Abstract [sv]

Måltidspedagogik utgår från att det är roligt att upptäcka och lära sig nya saker och bli nyfiken på olika livsmedel och maträtter. Det okända blir känt när barnen får bekanta sig med råvaran innan de smakar på den.

Varje avsnitt i boken inleds med en teoretisk del som ger bakgrund till respektive område och följs av övningar som skapar förutsättningar för barn, kockar och pedagoger att arbeta tillsammans med mat och måltider i den pedagogiska verksamheten. Utgångspunkten är att det ska vara lustfyllt och spännande för barnen och att förskolan ska skapa grund för goda matvanor.

Boken Måltidspedagogik i förskolan bygger på forskning och beprövad erfarenhet. Den vänder sig till yrkesverksamma förskollärare, barnskötare, kockar och köksbiträden i förskola och pedagogisk omsorg. Men även till studerande vid förskollärarutbildningen.

Place, publisher, year, edition, pages
Stockholm: Gothia Förlag AB, 2017. , 96 p.
National Category
Food Science Pedagogy
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hkr:diva-17545Libris ID: 21554878ISBN: 978-91-7741-033-1 (print)OAI: oai:DiVA.org:hkr-17545DiVA: diva2:1153311
Available from: 2017-10-30 Created: 2017-10-30 Last updated: 2017-10-30Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text

Search in DiVA

By author/editor
Sepp, Hanna
By organisation
Research Environment Food and Meals in Everyday Life (MEAL)Avdelningen för Mat- och måltidsvetenskap
Food SciencePedagogy

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

Total: 6 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf