hkr.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Personalens uppfattning om och möjlighet att påverka måltidernas innehåll i en förskola
Högskolan Kristianstad, Enheten för lärarutbildning.
Högskolan Kristianstad, Enheten för lärarutbildning.
2004 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen)Studentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]

Examensarbetet handlar om maten i en specifik förskola som arbetar med Livsstil och hälsa under läsåret 2004/2005. Vi har genom intervjuer och enkäter undersökt vad kokerska och förskollärare/barnskötare anser om måltiderna i förskolan och om förskollärarna/barnskötarna känner att de kan påverka dessa. Resultatet blev att frukosten var den måltid personalen var mest nöjda med, lunchen ville de tillaga själva på förskolan och mellanmålet var lite enformigt. En majoritet av förskollärarna/barnskötarna kände att de kunde vara med och påverka måltidernas innehåll genom diskussioner med kokerskan. En intervju har även genomförts med kostkonsulenten i den kommun som förskolan tillhör, för att ta reda på vad hon utgår ifrån när matsedeln för förskolan utarbetas. Kostkonsulenten utgår ifrån Livsmedelsverkets riktlinjer för barnomsorgens måltider när hon sammanställer förskolans matsedel.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2004.
Nationell ämneskategori
Samhällsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hkr:diva-3210Lokalt ID: oai:eprints.bibl.hkr.se.oai2:291OAI: oai:DiVA.org:hkr-3210DiVA, id: diva2:229653
Uppsök
samhälle/juridik
Tillgänglig från: 2004-12-01 Skapad: 2004-12-01 Senast uppdaterad: 2005-03-01

Open Access i DiVA

fulltext(135 kB)633 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 135 kBChecksumma SHA-512
b76e43d3cfc767108b3db275b53ce875903eb79a35d9da4ae33c02c7df9b1fd98dfc74b1f418c79e66c73bf30e4b6f48851066b25230e7b9360a9c0169d3241c
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Enheten för lärarutbildning
Samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 633 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 567 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf