hkr.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Pedagogers samtal i måltidssituationer: En studie om frågor och måltidspedagogik
Kristianstad University, Faculty of Education.
Kristianstad University, Faculty of Education.
2018 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Educator's conversation in meal situations : a study on questions and meal education (English)
Abstract [sv]

Examensarbetet grundar sig i en kvalitativ forskningsansats med anknytning till en kvantitativ. Syftet med studien är att undersöka de frågor pedagogerna ställer till barnen under måltidssituationerna samt hur pedagogerna presenterar maten för barnen. Empirin samlas in på två förskolor genom icke-deltagande öppna observationer med dolda inslag. Resultatet har tillsammans med litteraturanknytning och tidigare forskning visat att 65% av frågorna som ställs under måltiderna rör måltiden, 15 % rör förskolan och 20% rör övrig tid. Resultatet visar också att 79% av frågorna som ställdes under de observerade måltiderna var slutna frågor och 21% vad öppna frågor. I resultatet av presentationen av maten visar att ju mer involverade barnen blir i maten desto mer benägna blir det att äta den. I analysen sammankopplas det vi uppmärksammat i resultatet med det sociokulturella perspektivet och måltidspedagogiken. I slutet av studien förs en diskussion där resultatet och analysen problematiseras och diskuteras utifrån tidigare forskning, lärteorier, styrdokument samt våra egna tankar kring resultatets betydelse för barns lärande. Samtalen har betydelse för barns utforskande om världen och är viktiga då barnen lär sig förståelse och att lyssna på varandra. Varför får vi då ett sådant resultat som vi fått? I diskussionen nämns även vikten av att ta tillvara på måltidssituationerna eftersom det är ypperliga tillfällen till lärande och inte bara omsorg och fostran, samt vikten av att pedagogerna äter samma mat som barnen. Studien avslutas med tre punkter till vidare forskning som vi upptäckt under studiens gång.

Place, publisher, year, edition, pages
2018. , p. 41
Keywords [sv]
Måltidspedagogik, Sociokulturellt perspektiv, Samtal, Frågor, Pedagoger, Språk
National Category
Pedagogy Pedagogical Work Nutrition and Dietetics
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hkr:diva-18902OAI: oai:DiVA.org:hkr-18902DiVA, id: diva2:1272875
Subject / course
Education
Educational program
Förskollärarutbildning
Supervisors
Examiners
Available from: 2018-12-21 Created: 2018-12-20 Last updated: 2018-12-21Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(565 kB)74 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 565 kBChecksum SHA-512
79893bd66ab03ae83821daeed6dda012f45ab0231c70e6549715f0ff6dadcba87bed8530424d31ae5ba63d7e94bcc19c3b57fdde9ce23baa14d45a42a962bc91
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Faculty of Education
PedagogyPedagogical WorkNutrition and Dietetics

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 74 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 144 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf