hkr.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Ungdomar, mat och träning: En studie om ungdomars medvetenhet, kunskap och syn på kost och näring
2016 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)Alternativ titel
Adolescents, food and exercise: A study about the consciousness, knowledge and view on food and nutrition among young athletes (Engelska)
Abstract [sv]

Idrott är en populär aktivitet bland Sveriges ungdomar. Eftersom det under tonåren krävs extra mycket energi och näring har många ungdomar svårt att få i sig tillräckliga mängder, och en orsak är okunskap bland de tränande individerna. Syftet var att undersöka idrottande ungdomars syn på mat och måltider, medvetenheten om kostens betydelse för prestationen och vilka informationskällor ungdomarna använder samt kunskapsnivån i grundläggande kost- och näringslära. Studien genomfördes genom en webbenkät. Rekrytering av respondenter skedde via idrottsgymnasier, e-postutskick och sociala medier. 33 personer deltog i studien. Majoriteten äter många mål om dagen och märker skillnad på träningsprestationen beroende på vad de ätit, men känner inte till något samband mellan matvanor och skaderisk. Endast en mindre andel har fått information om kost och näring från sin idrottsklubb eller tränare, och de mest använda informationskällorna för kost och näring är istället internetbaserade. Kunskapsnivån var generellt sett god med undantag för några enstaka områden men inga samband hittades mellan kunskapsnivå och ålder eller kön. Slutsatserna är att mat och ätande verkar vara viktigt för idrottande ungdomar, och familjen har stor påverkan på deras matvanor. Information om kost och näring tycks inte prioriteras av idrottsklubbar, utan istället söks information upp på egen hand via internet. Kunskapsnivån var generellt sett god, men fler studier behövs för att ge ett säkrare resultat.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2016. , s. 44
Nyckelord [sv]
Idrottsnutrition, informationskällor, kunskapsnivå, ungdomar, idrottare, medvetenhet, enkätundersökning
Nationell ämneskategori
Näringslära
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hkr:diva-15487OAI: oai:DiVA.org:hkr-15487DiVA, id: diva2:934040
Utbildningsprogram
Gastronomiprogrammet
Handledare
Examinatorer
Tillgänglig från: 2016-06-08 Skapad: 2016-06-08 Senast uppdaterad: 2016-06-08Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(595 kB)478 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 595 kBChecksumma SHA-512
793d12a311e6dadc0eafa855c06ef69257f8a09f193733c8265718fc32ae3c065a8e2d09b8a5c717c805151e6fef36951290fcd897356f184d4c4bea3da657cc
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Näringslära

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 478 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 1673 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf